wanitaindonesia.co – Metode buatnya diawali dari penumisan bumbu bawah, campurkan dengan bumbu halus, dan pastinya santan serta gula. Kalian dapat mengambil alih santan dengan susu cair rendah lemak buat alibi kesehatan, ataupun setengah- setengah supaya cita rasanya masih lebih terasa. Selebihnya, tata bahan- bahan gado- gado lalu siram dengan saus kacangnya yang sudah dimasak tadi. Bubuhkan Bango Kecap Manis cocok selera. Sediakan.
Bahan
250gram kentang, rebus, potong 6- 8 bagian
2 butir telur ayam, rebus, belah 6- 8 bagian
100gram suun, seduh air hangat
100gram kol, iris halus
50gram taoge, seduh air hangat
250gram ketimun, kupas, iris halus
2sdm minyak, buat menumis
Saus kacang, haluskan
250gram kacang tanah, goreng
50gram cabai merah
8butir bawang merah
5siung bawang putih
3butir kemiri
garam, secukupnya
Kecap Manis
Bumbu lainnya
2 bunda jari lengkuas
1 bunda jari jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 gelas santan
gula pasir, secukupnya
Pelengkap
kerupuk merah
emping
bawang merah goreng
daun selada
Metode membuat
1 Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai serta daun salam hingga harum.
2 Masukkan bahan serta bumbu yang sudah dihaluskan, santan serta gula pasir, aduk rata. Cicipi serta masak sampai sedikit berminyak.
3 Atur seluruh sayur serta bahan lainya di atas piring.
4 Setelah itu, siram saus kacang di atas sayur- mayur serta taburi bawang goreng.
5 Tambahkan Bango Kecap Manis cocok selera kamu. Sediakan.
