wanitaindonesia.co – Walaupun donat sudah jadi santapan keseharian orang Indonesia, senantiasa saja formula donat empuk senantiasa dicari- cari para penggemarnya. Dari yang berjualan di lingkungan perumahan, sampai yang berjualan dengan style serta topping donat kekinian, kudapan lezat ini senantiasa saja menggiurkan buat dimakan. Jika dapat buatnya sendiri, pasti pengalaman memasakmu akan terus menjadi kaya! Inilah metode membuat donat yang disukai seluruh umur.
Bahan Bahan
450gram tepung terigu protein besar, ayak
50gram susu bubuk
1bungkus ragi( 11g)
1sdt bubuk Kaldu Ayam
150ml air
75gram gula pasir
½sdt garam
1sdt baking powder
75gram mentega tawar
4butir telur ayam, ambil kuningnya
500ml minyak, buat menggoreng
Topping
gula halus
keju cheddar
Metode membuat
1 Adonan donat: Aduk air hangat, gula pasir, serta garam sampai gula larut. Sisihkan.
2 Campur rata tepung, susu, ragi, bubuk Kaldu Ayam, serta baking powder. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari sampai teksturnya berpasir.
3 Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan serta uleni ke satu arah sembari tuangkan larutan gula- garam sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai adonan kalis.
4 Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan kain lembap. Diamkan dekat 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Mengempiskan adonan bagian dari metode membuat donat.
5 Kempiskan adonan lalu uleni kembali adonan. Ambil adonan dekat 40 gram, bulatkan. Ulangi proses seragam sampai adonan habis.
Meningkatkan adonan- adonan kecil dari metode membuat donat.
6 Tutup adonan donat dengan kain serta perkenankan sepanjang 30 menit sampai mengembang.
Menggoreng donat jadi salah satu metode yang wajib dicermati.
7 Goreng dalam minyak panas sampai matang serta kecokelatan. Angkat serta tiriskan.
Metode membuat donat berakhir serta siap disajikan.
8 Taburi dengan topping cocok selera( gula halus serta keju cheddar parut). Sediakan.
