wanitaindonesia.co – Formula udon enak pantas dikenal untuk para penggemar anime serta seluruh perihal terkait Jepang. Negara Sakura ini memanglah populer akan perasaan rasa masakannya yang menggugah hasrat. Apalagi beberapa besar sesuai di lidah warga tanah air.
Salah satunya yakni sup udon. Paduan kuah dari kaldu tulang yang hangat serta enak ini terasa menggoda. Terlebih dengan bonus beberapa bumbu, semacam jahe, bawang putih, bawang merah, serta adas. Lalu sayatan pipih daging lembu selaku topping.
Bahan – Bahan
1 pack udon, menggodok serta tiriskan
300 ml air
1 sdm soy sauce
Kaldu jamur serbuk cocok selera
1 atau 2 sdm fish sauce
1 siung bawang putih, geprek
Jamur enoki seperlunya, rebus
Crab stick, rebus
Daun bawang
Cabe rawit, sayat pipih cocok selera
Metode Membuat
1. Tumis bawang putih yg sdh digeprek hingga wangi lalu masukkan air. Sehabis mendidih kasih kikoman sauce, fish sauce serta kaldu serbuk.
2. Uji rasa, sediakan mangkok hidangan. Aturan udon, crabstick, telur menggodok dan jamur enoki.
3. Taburi sayatan daun bawang serta cabe rawit di mangkok hidangan.
4. Udon hangat sedia dimakan.
