wanitaindonesia.co – Sesungguhnya lebih gampang membuat kentang goreng ataupun french fries ini dengan frozen food. Tetapi biayanya jauh lebih mahal serta jatah yang lebih sedikit dibanding dengan membuat kentang goreng dari kentang lazim, yang lebih ekonomis serta pula lebih banyak, ditambah dengan kebugaran kentang yang menciptakan rasa kemanis- manisan tidak dapat diperoleh dari frozen food.

Bahan – Bahan

Setengah Kilogram kentang berukuran besar

Air buat merebus kentang

Air dingin( upayakan memakai air es batu)

Minyak goreng buat menggoreng

Saus atau sambal

Bahan buat ditambahkan di french fries:

3 siung bawang putih( memotong- motong lembut)

1 spatula teh garam

Metode Membuat

1. Membeset kulit kentang, setelah itu potong memanjang semacam korek api. Potong dengan ketebalan cocok hasrat. Mencuci bersih hingga tidak terdapat cairan pekat yang terdapat dalam kentang. Tiriskan.
2. Menggodok air seperlunya. Masukkan bawang putih serta pula garam buat menaikkan perasaan rasa serta pula melenyapkan sisa cairan pekat yang sedang melekat dalam kentang.
3. Sehabis mendidih, masukkan kentang. Menunggu hingga 5 menit. Ambil kentang, masukkan ke dalam air es yang sudah diadakan. Menunggu hingga 5 menit, setelah itu tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng kentang memakai api kecil sampai semua kentang tergenang dalam minyak. Masak hingga tidak terdapat busa yang terdapat. Tiriskan hingga suhunya wajar.
5. Buat memperoleh kentang yang renyah, panaskan lagi minyak goreng dengan api besar. Goreng lagi kentang yang sudah ditiriskan hingga kuning kecoklatan. Kentang sedia dihidangkan dengan saus atau sambal.