WANITAINDONESIA.CO – Rasa kaldu ayam yang afdal serta khas membuat resep sup ayam ini spesial. Tidak hanya sedap, sup ayam pula banyak khasiat serta bergizi. Ayo, coba untuk sendiri
Bahan-bahan
- 1/2 ekor Ayam potong menjadi 4
- 1 1/2 liter air
- 1 bungkus bumbu masak rasa ayam
- 1 sendok makan Blue Band
- 1 wortel potong
- 2 kentang kupas lalu potong
- 100 gram buncis segar buang ujungnya potong
- 2 seledri potong 2 cm
- 2 daun bawang potong 2 cm
- Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan potongan ayam dan rebus hingga empuk dengan api sedang. Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang.
- Sambil menunggu ayam empuk dan matang sempurna, panaskan wajan. Lelehkan Blue Band, tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan ke rebusan ayam. Diamkan beberapa saat.
- Masukkan kentang, wortel, dan buncis. Tambahkan bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam dan masak dengan api kecil hingga empuk. Aduk-aduk perlahan agar bumbu tercampur sempurna dan meresap ke bahan-bahan yang ada.
- Setelah bahan-bahan sudah empuk dan matang, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Biarkan sebentar. Setelah itu, matikan api dan angkat.
- Taburi bawang merah goreng. Santap selagi panas.
