wanitaindonesia.co – French toast hadir sejak dulu di dunia barat sebagai cara mendaur ulang roti yang sudah keras. Lebih enak menggunakan roti tawar yang tebal agar terasa empuknya.
FRENCH TOAST
5 lembar roti tawar tebal tanpa kulit
50 g mentega tawar, untuk mengoles
Bahan pencelup:
2 butir telur
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
100 ml susu cair
100 ml krim kental
Pelengkap:
70 gram mentega
5 sdm madu
1/ Aduk rata semua bahan pencelup.
2/ Celupkan roti ke dalam adonan telur.
3/ Masak di atas wajan datar yang sudah dioles mentega. Setelah adonan telur matang, balik roti. Kembali masak hingga kecokelatan. Angkat.
3/ Sajikan bersama mentega dan madu. (f)
