wanitaindonesia.co – Ada banyak cara kreatif agar anak menggemari mengonsumsi buah. Kali ini WanitaIndonesia.co menghadirkan inspirasi buah yang disantap bersama roti. Pilih roti berbahan singkong, atau jenis umbi lainnya, agar sajian menjadi bergizi dan sehat.
MIX FRUIT BREAD TOAST
Bahan
4 lembar roti singkong atau jenis roti dari bahan umbi-umbian
1 sdm mentega tawar
100 gr selai cokelat premium
2 buah pisang ambon, iris melintang
100 gr stroberi, iris melintang.
Cara Membuat :
1. Oles permukaan roti dengan mentega tawar. Panggang 1 menit.
2. Tambahkan selai cokelat merata.
3. Iris melintang stroberi dan pisang, kemudian tata diatas permukaan roti. Sajikan.
Untuk: 4 potong.
Info:
Tepung Mocaf
Mocaf, Modified Cassava Flour merupakan tepung singkong modifikasi, yang menghasilkan rasa menyerupai tepung beras.Dapat digunakan untuk berbagai olahan seperti pada tepung terigu.
Awalnya diciptakan sebagai antisipasi krisis pangan dari beras. Namun hadir beragam keunggulan yang lebih baik dari tepung terigu.
Warnanya lebih putih, dengan kandungan kalsium fosfor, serat dan Vit C nya lebih baik dari pada tepung terigu.
Tepung mocaf bersifat gluten free. Gluten adalah salah satu jenis protein yang bermanfaat bagi tubuh, yang terdapat dalam gandum, dari sejumlah olahan roti, kue, pasta, dlsbnya.
Tapi gluten bisa menjadi berbahaya, bila dikonsumsi oleh orang yang tubuhnya in toleran atau sakit. (RP).
