wanitaindonesia.co – Martabak Udang Tahu, pasti jadi camilan favorit keluarga di rumah. Paduan tahu cina, udang, jamur, daun bawang, seledri dan telur sebagai isiannya, lezat
Bahan Bahan
- 25 lembar kulit lumpia
- 1 buah tahu cina dihaluskan
- 200 gram udang kupas cincang kasar
- 100 gram jamur kaleng diiris dengan halus
- 2 batang seledri diiris dengan halus
- 3 batang daun bawang diiris dengan halus
- 3 butir telur
- 1 bungkus Royco rasa ayam
- 2 putih telur untuk merekatnya
- 14 buah cabai rawit hijau untuk pelengkap
- minyak goreng untuk menggoreng
- Campur tahu cina, udang, jamur, daun bawang, seledri, telur, dan Royco Rasa Ayam. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan ke kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan martabak bersama cabai rawit.
