wanitaindonesia.co – Rawon sangat khas karna bahan bakunya kluwak membuat rasa serta warna kuah rawon jadi unik. Ayo coba resep rawon daging sapi
Bahan
- 500 gram daging sandung lamur sapi
- 3 liter air
- 1 dengkul sapi belah dua
- 3 lembar daun jeruk purut segar
- 1 batang serai memarkan
- 5 sendok makan minyak goreng
- 3 bungkus Royco rasa sapi
- 2 daun bawang potong potong seukuran 1cm
Cara masak
- Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
- Masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi ke dalam air rebusan daging.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Sajikan hangat bersama pelengkap.
