wanitaindonesia.co – Ayam ialah salah satu materi santapan yang tidak cuma jadi kesukaan banyak orang. Tetapi pula jadi materi sangat gampang diolah buat berbagai berbagai menu santapan.

Salah satu menu ayam yang lumayan terkenal di golongan warga Indonesia merupakan ayam balado. Rasanya yang pedas serta enak jadi alibi menu ini nyaris senantiasa jadi opsi banyak keluarga di Indonesia. Enggak bingung, formula ayam balado kerapkali dikejar orang.

Bahan – Bahan

750 gram ayam, potong cocok selera

Bahan ungkep ayam:

5 bawang merah

4 bawang putih

1 ruas kunyit, jahe, serta lengkuas

1 sdt ketumbar bubuk

Bahan balado, haluskan:

20 cabe keriting

15 cabe rawit

10 bawang merah

Materi bonus:

4 sdm kecap manis

1 buah tomat dimensi lagi, sayat tipis

4 lembar daun jeruk

Metode membuat:

Ungkep ayam, setelah itu goreng sampai kuning kebesaran, sisihkan.

Tumis bahan lembut balado sampai wangi, tambahkan daun sitrus serta tomat, tumis sampai matang.

Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, kasih kecap, garam, kaldu jamur, serta gula pasir, masak sampai menurun, suguhkan hangat.