wanitaindonesia.co – Santapan khas Manado saat ini tidak cuma dapat dinikmati bila Kamu bertamu ke bunda kota Sulawesi Utara ini. Saat ini terdapat banyak restoran spesial santapan Manado yang mendagangkannya. Tidak hanya itu, dengan bertumbuhnya teknologi, banyak formula yang gampang ditemukan alhasil dapat memasak sendiri di rumah.
Dengan cara biasa bisa dibilang kalau santapan Manado banyak memakai bahan serta rempah, serta memiliki lebih banyak pangkal protein hewani dari nabati, cocok dengan pola Kerutinan makan orang Manado yang lebih mengutamakan materi santapan hewani alhasil sayur- mayur yang lazim disantap tiap hari tidak banyak rupanya.
Bahan – Bahan
4 potong pukang ayam
2 cabe rawit
5 bawang merah
5 bawang putih
5 cabe merah keriting
Jahe secukupnya
Kunyit secukupnya
Garam secukupnya
Serei, geprek
Gula secukupnya
Metode membuat
1. Mencuci pukang ayam lalu taburi garam seperlunya.
2. Haluskan seluruh bumbu- bumbu.
3. Goreng ayam setengah matang.
4. Tumis bahan lembut dengan serai yang sudah digeprek.
5. Masukkan ayam serta tambahkan air seperlunya.
6. Menunggu hingga matang serta bumbunya menyerap. Suguhkan.
