wanitaindonesia.co – Bakwan oncom, satu tipe kemilan berbentuk gorengan yang jarang- jarang ditemui, bukan? Satu olahan yang ialah ciri Jawa Barat ini nyatanya terus menjadi gampang ditemui dimana- mana. Cuma saja bisa jadi banyak yang tidak terbiasa buat mencernanya. Buat seperti itu formula gorengan yang satu ini sesuai buat membawamu berteman dengan oncom.

Bahan – Bahan

250gram oncom

100gram aci terigu serbaguna

1biji telur ayam

1sdm Bumbu Kaldu Ayam

125ml air

1batang daun bawang, sayat tipis

2sdm margarin

4buah cabe merah

8biji bawang merah

2siung bawang putih

3biji kemiri

¼sdt belacan udang

minyak

Metode membuat

1. Tumis bahan lembut dengan margarin sampai matang. Ambil. Masukkan ke dalam cawan.

2. Ke dalam cawan itu, masukkan oncom, aci, telur, Bumbu Kaldu Ayam, serta air. Campur datar. Tambahkan daun bawang, campur datar.

3. Panaskan minyak banyak di dalam kuali latar. Sendokkan adukan bakwan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

4. Ambil, tiriskan.