wanitaindonesia.co – Formula bihun goreng merupakan salah satu menu kesukaan yang bukan komplet tetapi pula mengasyikkan buat dimakan bila saja. Acapkali persembahan ini dijadikan menu ajudan nasi- nasian, misalnya nasi kuning, nasi uduk, serta nasi ulam

Bahan – Bahan

2 sdm minyak, buat menumis

50 gram bawang bombay

50 gram jamur kuping

4 buah bakso sapi

4 buah bakso ikan

2 bonggol pakcoi hijau, potong- potong

1biji telur ayam, kocok lepas

250gram bihun, rendam dalam air panas sampai lunak, tiriskan

3 sdm Kecap Manis

1 sdt Bubuk Kaldu Sapi

1sdm saus tiram

½ sdt lada putih bubuk

Bahan halus

6 siung bawang putih

2 biji kemiri, sangrai

Pelengkap

Sambal cabe rawit

Acar mentimun

Metode membuat

1. Panaskan minyak, tumis bahan lembut serta bawang bombay sampai wangi.

2. Masukkan jamur, bakso ikan, bakso lembu, serta pakcoi, tumis sampai jamur lesu serta matang.

3. Masukkan telur, campur. Masukkan bihun, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Lembu, saus tiram, serta lada. Campur sampai datar. Ambil serta Suguhkan.