wanitaindonesia.co – Perkedel kentang, satu persembahan ajudan yang tidak cuma populer di Indonesia, tetapi pula di berbagai negeri di bumi. Dihidangkan sedemikian itu saja sudah sedemikian itu nikmat, terlebih kala tercampur dengan berbagai lauk pauk yang lain. Perkedel ini pula dapat jadi opsi menu makan siang sampai malam. Siapapun yang menciptakannya berkuasa memperoleh apresiasi yang maksimal, inilah formula perkedel kentang simpel.
Bahan – Bahan
500gram kentang, membeset serta potong 4 bagian
2batang daun seledri, sayat tipis
3sdm aci terigu serba guna
1biji kuning telur ayam
1biji putih telur ayam
air
350ml minyak sayur
Bahan halus
5 biji bawang merah
2siung bawang putih
½sdt merica putih bubuk
2sdt Bubuk Kaldu Ayam
Metode membuat
1. Kukus bagian kentang sampai matang serta lunak. Ambil serta sisihkan.
2. Haluskan bumbu- bumbu lembut dengan cobek serta ulekan—
tercantum Bubuk Kaldu Ayam.
3. Tumis bahan lembut sampai wangi serta matang. Ambil serta masukkan ke dalam cawan lagi.
4. Dalam media itu, aduk kentang serta bahan lembut.
Tambahkan seledri, kuning telur, serta aci. Haluskan kentang serta campur adukan perkedel sampai datar.
5. Ambil sedikit adukan, setelah itu wujud adukan jadi satu bulatan ceper. Sisihkan. Ulangi tahap ini sampai adukan habis.
6. Panaskan minyak dengan api lagi. Mencecahkan perkedel ke dalam putih telur, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sampai bercorak kuning kecokelatan. Ambil serta tiriskan.
