wanitaindonesia.co – Bubur Sumsum ialah persembahan halus dengan kuah manis yang sesuai dimakan bila saja, spesialnya selaku kemilan petang hari. Rasanya yang manis dan teksturnya yang halus membuat santapan ini terkenal selaku menu takjil dikala bulan Ramadhan.

Bahan – Bahan

50 gram aci beras

500 ml santan

1 atau 4 sdt garam

1 lembar daun pandan

150 gram gula merah

1 sdt gula pasir

150 ml air

1 lbr daun pandan

Metode Membuat

1. Masak 250 ml santan, daun pandan serta garam.
2. Sambil memasak, di media lain gabungkan sisa 250 ml dengan aci beras. Campur datar hingga lembut.
3. Sehabis santan mendidih, kecilkan api. Setelah itu menuang kombinasi santan serta aci beras. Campur hingga mengental serta jadi komposisi bubur. Matikan api kala bubur nampak meletup- letup.
4. buat membuat kuah manis, masak gula merah, gula pasir, daun pandan, serta air dalam satu kuali besi. Menunggu hingga mendidih, setelah itu matikan api serta tapis.
5. Sendokkan bubur sumsum ke cawan, setelah itu curah dengan kuah gula merah. Bubur sumsum juga sedia dimakan!