wanitaindonesia.co – Lagi mencari ilham buat santapan petang ataupun buat menyajikan pengunjung eksklusif? Hingga combro isi jamur merupakan tanggapannya. Tidak butuh mencari kemana- mana lagi sebab formula yang satu ini sedemikian itu asyik buat dimasak.

Bahan – Bahan

1kilogram ketela pohon, membeset serta parut

500gram kelapa parut

1biji telur ayam

25gram aci kentang

400ml minyak sayur

Materi isian

3biji bawang merah, memotong- motong halus

2siung bawang putih, memotong- motong halus

2buah oncom, potong dadu

75gram jamur tiram, memotong- motong kasar

2ikat daun kemang, sayat tipis

3buah cabe rawit merah, sayat tipis

1. 5sdm gula pasir

1sdm Kecap Manis Pedas

2sdt garam

Metode membuat

1. Membuat adukan kulit: Kukur ketela pohon, aduk dengan kelapa kukur, telur, serta aci kentang. Campur datar dan
sisihkan.

2. Materi isian: Tumis bawang merah serta bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabe rawit, oncom, jamur, serta daun kemangi. Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas, garam, serta gula. Campur datar serta masak sampai matang.

3. Ambil adukan kulit, tuangkan isian, lalu bulatkan dengan tangan. Jalani hingga adukan habis.

4. Panaskan minyak di kuali dengan api besar. Goreng combro sampai bercorak cokelat kebesaran. Ambil, tiriskan. Combro sedia disajikan.