wanitaindonesia.co – Kemilan kacang semacam kacang tojin memanglah sangat lezat dimakan di durasi bebas. Kacang tojin merupakan kacang tanah yang digoreng bersama dengan bawang putih serta bumbu yang lain. Rasanya renyah serta enak, jenis rasa yang enggak akan buat jenuh sebesar apa juga kita menyantapnya. Tidak hanya itu kacang tojin pula harum khas daun sitrus yang kian menggugah hasrat.

Bahan – Bahan

1500 gram kacang tanah( membeset kulitnya serta mencuci bersih)

250 gram of bawang putih

10 lembar daun sitrus( sayat pipih)

10 buah kemiri

3 sdt garam secukupnya

2 sdt bumbu rasa

1 sdt baking powder

Santan

Metode Membuat

1. Gabungkan kacang tanah dengan baking powder, bumbu rasa, garam, serta santan tanpa air. Campur menyeluruh.
2. Haluskan kemiri lalu masukkan ke dalam adukan kacang.
3. Tambahkan sayatan daun sitrus serta sayatan bawang putih. Campur menyeluruh serta diamkan sampai setengah jam.
4. Panaskan minyak lalu goreng kacang dengan api besar. Bila sudah kecokelatan, goreng dengan api kecil serta masak sampai matang.
5. Ambil serta tiriskan, lalu suguhkan.