wanitaindonesia.co – Sehabis ayam goreng sedia atau ikan bakar ada di meja makan, kayaknya terdapat satu ataupun 2 yang kurang. Jika bukan olahan sayur- mayur, berarti hidangan ajudan semacam kering tempe teri ilustrasinya. Persembahan yang amat gampang diolah ini tidak cuma enak, tetapi pula jadi ilham baik buat persediaan santapan waktu jauh.
Bahan – Bahan
500gram tempe, potong korek api
50gram kacang tanah
100gram ikan teri segar
5biji bawang merah, sayat tipis
4siung bawang putih, sayat tipis
4buah cabe merah, sayat serong
2buah cabe rawit merah, iris
3sdm Kecap Manis
½sdt Bumbu Kaldu Ayam
minyak, buat menggoreng
Metode membuat
1. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, serta ikan teri dengan cara bergantian sampai renyah. Tiriskan serta sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak di atas api lagi. Tumis bawang merah serta bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe merah serta cabe rawit, tumis sampai matang.
3. Tambahkan Kecap Manis serta Bumbu Kaldu Ayam, campur datar.
4. Masukkan tempe, teri, serta kacang, masak sampai bahan menyerap. Ambil serta suguhkan.
