wanitaindonesia.co – Kue batangan yang encer memanglah jadi kegemaran banyak orang, paling utama penggemar coklat. Kue yang satu ini memanglah lezat buat kemilan petang, disandingkan dengan teh hangat ataupun kopi

Bahan – Bahan

Terigu protein sedang- 150 gram

Coklat bubuk- 20 gram

Baking powder- 1 sdt

Telur- 3 butir

Gula- 50 gram

Dark Cooking Chocolate( DCC)- 100 gram

Margarin- 80 gram

Susu cair- 100 ml

Metode Membuat

1. Dalam media, aduk seluruh materi kering, terigu, coklat serbuk, baking powder. Sisihkan.
2. Potong kecil- kecil Dark Cooking Chocolate, aduk dengan margarin. Panaskan sesaat dengan api kecil hingga beberapa coklat meleleh. Matikan api, campur lalu coklat serta margarin hingga melebur sempurna.
3. Kocok telur serta gula memakai mixer ataupun whisk hingga gula larut, masukkan coklat serta margarin yang sudah dilelehkan, kocok hingga datar.
4. Masukkan kombinasi aci, coklat serbuk serta baking powder dengan cara berangsur- angsur dengan metode diayak. Campur balik dengan memakai sendok.
5. Masukkan susu cair, campur hingga datar.
6. Masukkan adukan ke dalam edisi kue batangan, dapur dengan temperatur 180ºC sepanjang 10 menit.
7. Kue batangan sedia dihidangkan.