wanitaindonesia.co – Kue garpu merupakan kue berbahan bawah aci terigu, aci bubur sagu serta bawang putih serbuk. Setelah itu adukan itu digulung di atas garpu, bentuknya menawan semacam keong kecil. Bila ditaruh di dalam toples serta dihidangkan, tentu banyak yang terpikat mau mencicipi.

Baca Juga : Resep Roti Goreng Vla Keju, Enak Dan Bikin Ketagihan

Bahan – Bahan

¼ kilogram aci terigu

5 sdm aci bubur sagu atau tapioka

1 sdt kaldu serbuk( dapat ubah½ sdt garam)

½ sdt bawang putih bubuk

1 sdt parsley kering( dapat daun bawang ataupun seledri)

75 gram margarin

1 biji telur

100 ml air

Metode Membuat

1. Gabungkan aci terigu, aci tapioka, kaldu serbuk, bawang putih serbuk, serta parsley kering. Campur seluruh materi sampai menyeluruh.
2. Masukkan margarin, telur, serta air sedikit untuk sedikit sembari diaduk. Uleni dengan tangan sampai adukan membeku serta dapat dibangun.
3. Ambil garpu, taburi dengan aci lalu ambil adukan, pipihkan di atas garpu setelah itu gulung adukan.
4. Panaskan minyak lalu goreng adukan, goreng dengan api lagi mengarah kecil. Campur sesekali serta ambil bila sudah kuning kecokelatan.
5. Masukkan kue garpu ke dalam toples serta suguhkan.