Materi:
– 10 akhir lele kecil
– 11 buah jengkol( potong 2 serta digoreng)
– 2 sdt bawang putih lembut( buat bahan lele)
– 1 buah sitrus nipis( buat bahan lele)
– Garam secukupnya
– Minyak buat menggoreng
BACA JUGA: Resep MPASI Bubur Roti Tawar
Materi cabe goreng:
– 200- 250 gram cabe merah
– 10 siung bawang merah
– 1- 2 siung bawang putih( tergantung
dimensi bawang putihnya)
– 1 buah tomat
– 1 potong kecil sitrus nipis( diperas dikala cabe dimasak)
Metode membuat:
1. Panaskan minyak kemudian goreng jengkol serta sisihkan, kemudian goreng lele sehabis lele matang, sisihkan.
2. Panaskan balik minyak kemudian masukkan cabe yang telah digiling( cabe, bawang merah, bawang putih, serta tomat diulek) campur lama- lama serta api kompornya kecil saja.
3. Masukkan sebagian perasan sitrus nipis serta campur balik sampai cabainya matang.
4. Yakinkan cabe betul- betul matang, emendasi rasa kemudian matikan kompor. Sehabis itu masukkan lele serta jengkol campur sampai cabe menyeluruh hal lele serta jengkol.
