Materi- materi:
– 250 gr aci beras
– 3 sdm aci tapioka
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdt garam
– 250 ml air
BACA JUGA: Resep Makanan Dan Cara Membuat Nasi liwet teri.
Materi saus:
– 1 batang daun bawang, iris
– 1 buah bawang bombay, iris
– 1 sachet boncabe tingkat 30
– 1 sdt merica
– 1, 5 cangkir belimbing air
– 1, 5 sdm aci maizena, larutkan dengan sedikit air
– 6 sdm saus sambal
– 7 cabe rawit, uleg
– Garam serta gula secukupnya
Metode membuat:
1. Aduk seluruh materi kue beras melainkan minyak serta campur hingga datar.
2. Masak di atas api kecil hingga kalis.
3. Dinginkan adukan kemudian masukkan minyak goreng serta uleni.
4. Wujud adukan semacam sosis serta menggodok di air mendidih hingga membendung. Ambil serta potong cocok hasrat.
5. Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan seluruh materi saus melainkan air maizena serta daun bawang.
6. Masak hingga mendidih serta masukkan sayatan kue beras.
7. Masukkan air maizena bila telah mendidih.
8. Tambahkan daun bawang serta campur datar, masak sesaat serta suguhkan.
