wanitaindonesia.co – Pangsit ialah salah satu santapan khas Cina yang terkenal serta banyak disukai oleh warga. Hidangan pangsit ini dibuat dengan kulit pangsit halus di dalamnya diisi dengan daging yang diolah dengan berbagai berbagai bahan. Sehabis itu pangsit dikukus sampai matang serta mempunyai komposisi lembut

Bahan – Bahan

300 gram pukang ayam fillet

3 sdm aci tapioka

1 atau 2 sdt minyak wijen

1 biji telur

1 sdt kecap asin

1 sdt garam

1 sdt saus tiram

1 atau 4 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

Materi lain:

Sayatan daun bawang

Kulit pangsit sedia pakai

Metode membuat:

Haluskan seluruh materi isi dengan food processor.

Sediakan kulit pangsit, kasih isian lalu wujud.

Menggodok pangsit hingga matang.

Suguhkan bersama kuah, jika ingin ditambah sayur pakcoi manis ataupun pokchoy serta sambal cabe rawit. Taburi daun bawang serta bawang goreng.

Materi kuah:

1 liter air kaldu ayam

3 bawang putih cincang

1 atau 4 bawang bombay iris

Garam, merica, serta gula secukupnya

Seledri

Daun bawang

Kaldu ayam non msg

Pala bubuk

Metode membuat:

1. Tumis bawang bombay serta bawang putih sampai matang. Masukkan ke kuah kaldu ayam.

2. Kasih garam, kaldu ayam non msg, merica, pala serbuk, serta gula.

3. Masukkan daun bawang serta seledri. Masak hingga mendidih. Lihat rasa.