wanitaindonesia.co -Formula Pempek Adaan Ayam ini jelas berbeda dengan pempek yang biasa kita santap.
Bila biasa pempek memakai ikan serta tepung selaku bahan pembuatannya, Formula Pempek Adaan Ayam ini malah memakai ayam.
Jika belum terdapat ilham membuat menu kemilan buat disore hari, Formula Pempek Adaan Ayam ini dapat banget kita seleksi.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:
250 gr dada ayam fillet, haluskan
1 1/ 2 sendok teh garam
1/ 4 sendok teh gula pasir
1/ 8 sendok teh penyedap rasa
2 butir bawang merah, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
100 ml santan dari 1/ 4 butir kelapa
200 gr tepung sagu
500 ml minyak buat menggoreng
Metode Membuat Adaan Ayam:
1. Uleni ayam, garam, gula pasir, penyedap rasa, bawang merah, serta daun bawang.
2. Tuang santan sedikit- sedikit sembari diuleni hingga lembut. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Wujud bola- bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api lagi hingga matang.
(erl)
