wanitaindonesia.co – Sesekali buat ketahui walik buat kemilan di rumah. Ini merupakan gorengan berbahan bawah ketahui yang ekstra renyah dengan isian benar serta daging yang elastis. Kamu dapat buatnya dengan materi- materi murah. Bila mau yang lebih istimewa, tambahkan daging ayam, ikan, udang, ataupun lembu.

Bahan – Bahan

10 buah ketahui kulit

2 siung bawang putih, haluskan

3 spatula makan aci tapioka

1 spatula makan aci terigu

1 atau 2 spatula teh garam

1 atau 2 batang daun bawang

air panas secukupnya

Metode Membuat

1. Gabungkan aci tapioka, aci terigu, garam, serta bawang putih yang sudah dihaluskan.

2. Tambahkan air seperlunya, uleni hingga kalis. Masukkan sayatan bawang putih. Campur datar.

3. Potong ketahui jadi 2 bagian, lalu balik( bagian dalam jadi luar).

4. Masukkan adukan aci seperlunya ke dalam ketahui yang sudah dibalik.

5. Panaskan minyak. Goreng ketahui walik hingga matang. Ambil serta tiriskan.