wanitaindonesia.co – Tempe ialah salah satu menu santapan yang kerap disantap oleh warga Indonesia. Tidak hanya biayanya yang merakyat, tempe mempunyai perasaan rasa yang enak serta ialah pangkal vitamin yang amat bagus buat kesehatan badan.
Bahan – Bahan
• 1 kediaman tempe
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 3 lembar daun salam
• Seperlunya garam, bumbu, serta minyak goreng
Bahan lembut
• 1 atau 2 sdt ketumbar
• 1 1 atau 2 buah gula jawa
• 2 sdm air asam jawa
• 6 buah cabe rawit oranye
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
4 biji kemiri
Metode membuat
1. Potong- potong tempe cocok hasrat, masukkan ke dalam kuali. Menumbuk bahan lembut.
2. Tambahkan bahan lembut serta bahan lain, kasih sedikit air. Masak hingga kuah pekat serta bermukim sedikit.
3. Sehabis kuah habis serta tempe kecokelatan, menuang minyak goreng. Aduk- aduk hingga tempe kecokelatan, ambil serta dihidangkan.
