wanitaindonesia.co – Terong merupakan tipe sayur- mayur yang amat populer di Indonesia. Umumnya, terong diolah jadi berbagai macam menu olahan yang lezat serta enak. Tidak cuma lezat serta enak, terong pula mempunyai isi yang berguna buat kesehatan.
Mengutip dari Healthline, terong memiliki karbohidrat, protein, vit, mineral, serta zat vitamin yang lain. Sebagian isi itu dianggap sanggup melindungi kesehatan badan serta menghindari berbagai penyakit.
Bahan – Bahan
2 bawang putih( 10 gram)
1 tomat merah
1 daun salam
4 terong ungu( 550 gram)
20 cabe merah ikal( 75 gram)
6 cabe rawit merah( 20 gram)
10 bawang merah( 55 gram)
2 daun sitrus kecil
1 sdm kecap manis
Garam
Kaldu serbuk secukupnya
Metode membuat
1. Tahap awal, potong- potong terong, setelah itu goreng. Sisihkan.
2 Kukus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, serta tomat.
3. Sehabis materi kukusan jadi, haluskan.
4. Tumis bahan lembut dengan seperlunya minyak, masukkan daun damai, daun sitrus, kasih garam serta kaldu serbuk dan kecap manis.
5. Aduk- aduk datar.
6. Masukkan terong, campur datar.
