wanitaindonesia.co – Tumis oncom pedas, satu olahan khas Sunda ini kerapkali tampak berpucuk gepuk, ayam goreng, atau lalapan. Hidangan konvensional ini banyak akan nutrisi serta memiliki perasaan rasa yang khas. Nyatanya akan membuat penasaran para foodie yang saat ini terpikat memahami masak memasak!

Bahan – Bahan

500gram oncom, campakkan bagian dataran, potong dadu 2 cm

6 buah cabe merah, sayat melenceng, campakkan biji

5 biji bawang merah, sayat tipis

3siung bawang putih

1 buah tomat, potong- potong, campakkan kulit

2 batang daun kemangi

2sdm Kecap Manis

1sdt Bumbu Kaldu Ayam

½sdt gula pasir

3sdm air

5sdm minyak, buat menumis

Metode membuat

1. Panaskan minyak di atas api lagi. Tumis cabe, bawang merah, serta bawang putih sampai wangi.

2. Masukkan oncom, campur datar. Tambahkan Kecap Manis, Bubuk Kaldu Ayam, gula, serta air, campur datar.

3. Masak sampai matang, masukkan tomat serta daun kemangi, campur datar. Ambil.

4. Suguhkan lekas.