wanitaindonesia.co – Mentega dapat jadi merupakan temuan terbanyak dalam asal usul kuliner orang di wajah alam. Tidak hanya memanglah membagikan keenakan ekstra dibanding minyak goreng lazim, mentega pula dapat digunakan di banyak olahan dari berbagai negeri. Salah satunya merupakan dengan protein kesukaan seluruh orang ialah udang! Kali ini saya coba untuk formula udang goreng mentega yang kalian cari- cari sepanjang ini.

Bahan – Bahan

500gr udang, membeset serta campakkan kepala serta ekor

6siung bawang putih, memotong- motong halus

½centimeter ruas jahe, geprek

3lembar daun bawang, sayat halus

1buah sitrus nipis

1sdt kecap asin

1sdt Kecap Manis

1sdt garam

½sdt merica bubuk

1sdt gula pasir

1sdm mentega

1sdm minyak wijen

1sdm minyak sayur

Metode membuat

1. Dalam mangkok besar, lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan air perasan sitrus nipis. Taburkan 1 atau 2 spatula teh garam serta 1 atau 4 spatula teh merica. Masukkan jahe yang sudah digeprek serta campur menyeluruh.

2. Tutup dengan plastic wrap serta simpan dalam lemari es sepanjang kurang lebih 30 menit.

3. Panaskan kuali bersama 1 atau 2 spatula makan minyak wijen dan 1 atau 2 spatula makan minyak goreng. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga wangi. Ambil serta sisihkan.

4.. Kembali panaskan 1 atau 2 spatula makan minyak wijen serta 1 atau 2 spatula makan minyak goreng dalam kuali. Tumis udang hingga setengah matang serta tambahkan kecap payau, sisa garam, merica serbuk serta gula pasir dan 1 spatula teh Kecap Manis. Aduk- aduk hingga menyeluruh sepanjang kurang lebih 2 menit.

5. Masukkan mentega serta perkenankan melebur. Campur kilat hingga menyeluruh serta tambahkan bawang memotong- motong yang sudah digoreng serta sayatan daun bawang. Campur menyeluruh serta ambil dari api.

6. Udang goreng mentega sedia dihidangkan!

7. Panduan: Jauhi sangat lama memasak udang di atas api. Masak sepanjang 5 menit buat dapat memperoleh hasil udang yang halus serta manis.