WANITAINDONESIA.CO – nilah yang jadi kunci keenakan resep sop buntut bermutu serta terkenal. Bayangkan empuknya buntut yang telah diresapi bumbu- bumbu enak serta nikmat, pasti membuat keluarga tidak mau cepat beranjak dari meja makan.
Saking populernya sop buntut, banyak sekali versi menu satu ini yang harus dicoba. Terdapat sop buntut bakar, sop buntut goreng, sop buntut crispy, sop buntut rawon, sampai sop buntut cabe hijau. Tetapi, walaupun banyak yang senang sop ekor dengan bermacam variannya, pasti formula sop ekor lembu merupakan jawaranya!
Beraneka ragam keluhkesah timbul, dari sulitnya membuat buntut empuk hingga menghilangkan lemaknya.
Sayangnya, sedang banyak yang merasa kesusahan dikala memasaknya. Ini sebab banyak orang memasak materi- materi saat sebelum memasak sop dengan cara kurang pas. Janganlah takut, coba melihat panduan formula sop ekor eksklusif versi Royco selanjutnya ini, supaya sop buntut betul- betul enak serta empuk dimakan.
Panduan Membuat Buntut Lembu Empuk Serta Bebas Lemak
Apakah panduan mengempukkan buntut tidak terdapat dalam resep sop buntut? Pasti terdapat. Ini ia panduan supaya buntut sapi empuk serta bebas lemak.
Menggodok buntut dengan air mendidih selama 10- 15 menit, kemudian keluarkan airnya.
Sediakan panci lain dengan air mendidih, kemudian masukkan buntut. Tambahkan kayu manis, cengkih, butir pala, serta bawang putih. Masak sampai air menurun. Matikan kompor serta ambil panci.
tidak boleh langsung memasak buntut dalam kondisi panas. Diamkan buntut dalam panci sampai tidak panas lagi. Masukkan panci ke dalam lemari es semalaman. Esoknya, buntut sapi sedia dimasak serta terasa empuk.
