wanitaindonesia.co – Tomyam merupakan salah satu santapan berkuah asal Thailand yang sudah populer di mancanegara. Santapan yang satu ini pula terkenal di Indonesia, serta digemari oleh banyak orang dari berbagai golongan. Santapan berkuah ini amat nikmat apabila dimakan dalam kondisi sedang panas.

Tomyam mempunyai perasaan rasa pedas sedikit asam yang fresh, buatnya sesuai dimakan kala cuaca lagi dingin. Kamu dapat memakan tomyam suki ini di restoran, ataupun buatnya sendiri di rumah. Betul, membuat tomyam suki di rumah nyatanya tidak sesulit yang dicerminkan!

Bahan – Bahan

15 buah bakso seafood curah atau secukupnya

jamur enoki secukupnya

pakcoi putih secukupnya

pokcoy

Bahan agresif:

1 ruas lengkuas, memarkan

1 jahe, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 sdm perasan sitrus nipis( dapat dihilangkan bila tidak suka asam)

1 sdm saus tiram

1 sdt cabe bubuk

lada serbuk secukupnya

Bahan lembut

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 biji kemiri

5 buah cabe keriting

Metode membuat

1. Tumis bahan lembut sampai wangi, masukkan lengkuas, jahe, daun sitrus, cabe serbuk serta lada seperlunya.

2. Menuang air seperlunya serta perkenankan mendidih. Masukkan saus tiram, garam serta gula seperlunya.

3. Masukkan bakso serta seluruh sayur- mayur. Masak sampai mendidih sembari dicicip. Terakhir, masukkan air sitrus nipis buat rasa asam yang fresh.

4. Sehabis nikmat, matikan api serta suki tom yum sedia disajikan.