wanitaindonesia.co – Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini. Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu camilan kegemaran. Maklum, siapa sih yang tidak suka dengan gorengan? Apalagi ketika tersaji di sore hari dengan sepoci teh hangat. Rasanya ingin bisa menikmatinya bersama keluarga tercinta.
Bahan
200g tepung tapioka
100g tepung terigu
50g bayam
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdt Royco Kaldu Ayam
½ sdt gula pasir
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
150ml air hangat
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan sambal kecap
50 ml air panas
3 sdm Bango Kecap Manis
5
buah cabai rawit merah, iris tipis
Cara membuat
adonan cimol dalam mangkuk
1
Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan adonan cimol kecuali air panas. Tambahkan Royco Kaldu Ayam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
adonan cimol yang diratakan
2
Ratakan adonan cimol sambil ditaburi dengan tepung tapioka.
adonan cimol tengah dibentuk
3
Sobek sedikit demi sedikit adonan cimol dan bulatkan menjadi sebesar bentuk bakso.
menggoreng cimol
4
Panaskan minyak di atas wajan, goreng cimol dengan api kecil hingga matang.
membuat sambal kecap untuk cimol
5
Cara membuat sambal kecap: Tuang Bango Kecap Manis bersama bahan lain. Aduk rata.
cimol disajikan bersama sambal kecap
6
Sajikan cimol bersama sambal kecap.
Sore hari jadi waktu yang tepat untuk menikmatinya, bukan? Kumpulkan seluruh keluarga dan nikmati keseruan bercengkerama sambil bersantap cimol yang gurih dan manis pedas ini.
Selamat menikmati!
(erl)
