wanitaindonesia.co – Memerlukan ilham olahan cepat di dikala padat jadwal? Mie kangkung pedas bisa jadi jadi pemecahan buat kalian yang mau memasak sendiri di tengah banyak aktivitas setiap hari yang mengambil durasi. Metode buatnya tidak membebani serta pasti tak akan mengambil durasi kalian di dapur.

Bahan – Bahan

500mi kuning berair, campur air mendidih

200gram fillet dada ayam tanpa kulit, potong dadu kecil

100gram kangkung, siangi, campur air mendidih

5siung bawang putih

6buah cabe rawit merah, iris

75gram taoge, campur air panas

1sdm minyak wijen

2sdm Kecap Manis

2sdt Bubuk Kaldu Ayam

½sdt lada putih bubuk

½sdt garam

1sdm aci tapioka, larutkan dengan 3 sdm air matang

750ml air

2sdm minyak, buat menumis

Pelengkap

8biji telur pikau rebus

2batang daun bawang, iris

2bawang merah goreng

2buah sitrus limau, koyak 2

Metode membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih serta cabe rawit sampai wangi. Masukkan daging ayam, masak sampai berganti warna.

2. Tambahkan air, garam, lada, minyak wijen, bubuk Kaldu Ayam, Kecap Manis, campur datar.

3. Masukkan aci tapioka serta campur sampai kuah mengental. Sediakan cawan hidangan, masukkan mi kuning, kangkung, telur pikau, serta taoge. Tuangkan kuah ayam.

4. Suguhkan bersama aksesoris.